On dit souvent qu'il suffit d'un verre pour troubler les pensées
mais là n'est pas le but recherché.
Je préfère entendre le bruit d'un bouchon qui saute, trinquer entre amis
et sentir l'odeur du tannin.
On ne dira jamais assez que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
mais il faut croire en sa valeur gustative, olfactive et esthétique
et le consommer avec délice.
Il faut choisir son cru et l'offrir avec générosité
car c'est un moment que l'on partage.
Savoir quel est son âge, connaître son identité, c'est déjà le respecter
et le servir à table est un honneur.
Il y a bien des personnes qui devraient mettre de l'eau dans leur vin
mais, de grâce, laissez nous dégustez nos breuvages !
Car même s'ils ne nous apporteront pas la sagesse des grands dieux,
ils raviront notre ½il de leur robe claire, ils empliront le nez de leur charpente de senteurs
à la fois légères et profondes et laisseront au palais la saveur de leur terroir et le fruité séducteur mûri de notes d'épices.
Allez, assez parlé ! Je lève mon verre à votre santé !
mais là n'est pas le but recherché.
Je préfère entendre le bruit d'un bouchon qui saute, trinquer entre amis
et sentir l'odeur du tannin.
On ne dira jamais assez que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
mais il faut croire en sa valeur gustative, olfactive et esthétique
et le consommer avec délice.
Il faut choisir son cru et l'offrir avec générosité
car c'est un moment que l'on partage.
Savoir quel est son âge, connaître son identité, c'est déjà le respecter
et le servir à table est un honneur.
Il y a bien des personnes qui devraient mettre de l'eau dans leur vin
mais, de grâce, laissez nous dégustez nos breuvages !
Car même s'ils ne nous apporteront pas la sagesse des grands dieux,
ils raviront notre ½il de leur robe claire, ils empliront le nez de leur charpente de senteurs
à la fois légères et profondes et laisseront au palais la saveur de leur terroir et le fruité séducteur mûri de notes d'épices.
Allez, assez parlé ! Je lève mon verre à votre santé !
